对于大蒜我们熟的不能在熟啦，生活中吃饺子、吃炸酱面等等都会用到。还有很多的美味佳肴上面都能看到它们。但是对于很多人大蒜是不能被接受的，那浓烈的残留味道，就让很多人望而却步。但是对于德国来说，这就是一道很好的德国美食，这个国家疯狂喜欢大蒜，就算是在酒里也能见到，每年的数量都有8000吨，着实让人惊讶！

　　德国，此处可以说是最喜欢吃大蒜的国家了。根据资料显示，当地人们的平均寿命有八十岁左右，对于当地人而言，这很有可能跟平时吃大蒜有关系，加上合理的运动，这才让生命比起其他国家更为长久点。

　　大蒜不仅可以用来调味，还被称为「天然抗生素」，几乎每个德国人都超爱吃大蒜，德国人还把普通的大蒜玩出了美食花样：

　　如把蒜泥放进面包里，连饭后的蛋糕、冰淇淋也都有大蒜的味儿。

　　面包是很常见的食物，一般都会直接吃，可是德国人却会用加上蒜泥来吃，甚至还有可能会用蒜头来炸鱼吃，另外在吃面的时候也会加上蒜泥，更加让人震惊的就是在酒里面都会放上蒜泥。

　　而且在当地也是特别常见的事情，另外喜爱程度还不单单是这个，就像平常吃甜点也会加上大蒜，就连冰淇淋也有大蒜口味。

　　德国人很喜欢吃香肠，家里聚餐的时候都会看到，不过是有大蒜香肠的，这在我们国家很难的才能看到。

　　同时只要细心点就会发现，当地还能见到专卖大蒜香肠的店铺，如果运气很好，还能碰上当地举办大蒜的节日，到时候还会有人穿上大蒜的卡通衣服，跟大家说着吃大蒜的好处。

　　每年8月在法兰克福美茵附近的达姆斯丹城，德国人也都要为大蒜举办一个节日，展示国际知名的大蒜名菜。

　　由于德国人钟爱大蒜，还开设了大蒜研究所。研究所专家克莱门斯告诉《生命时报》记者，大蒜含有近400种有效成分，在德国大蒜被当作首选"药用营养物"，是因为大蒜含有大量的硫。

　　大蒜严格来说它还是一项药物，虽然很多人不喜欢它，但是不能否认它的价值。德国美食中的必不可少的食材。也是德国人疯狂喜爱的一种食物。到如今，已经成为了德国生活必不可少的一样物品。

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