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德国城市生活中的德国美食介绍

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2019/11/15 09:29:40发布

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  德国城市的城市生活质量排名非常出色。越来越多的人希望生活在城市环境中,这正在影响租金和房地产价格。良好的工作,清洁的环境,较低的犯罪率,大量的休闲时间和文化景点,良好的交通联系:德国城市经常拥有这些功能。在这里还有着您想象不到的德国美食和德国葡萄酒,德国美食和德国葡萄酒是欧洲最好的菜肴之一。区域和健康美食尤其流行。

德国城市生活中的德国美食介绍

  在由Mercer咨询公司进行的2018年旨在评估231个大城市生活质量的研究中,七个德国城市位居前30名。慕尼黑(第3位),杜塞尔多夫(第6位)和美因河畔法兰克福(第7位),其中三个实际上进入了前十名。柏林(13),汉堡(19),纽伦堡(23)和斯图加特(28)也位居榜首。在德国,有80个大城市(超过100,000名居民)和614个中型城市,居住人数在20,000至99,999之间。现在,有75.5%的人居住在城市中。

  对城市生活的需求首次租借时,空间导致租金大幅上涨,房地产价格也急剧上涨。关于欧洲房屋拥有率,德国排在倒数第二。45%的家庭居住在自己的四堵墙中。多数人选择租房,这是传统上一直首选的。几乎14%的人将生活成本视为"沉重的经济负担"。

  这些费用平均吸收了月收入的27%。因此,联邦政府为房租上限铺平了道路,目的是在住房市场面临压力的地区维护社会多元化。如果房客发生变化,则新房租的最高限额为最高。比同类公寓高出10%-但也有例外。联邦政府在2018年设定了1号楼的目标。在"住房攻势"的背景下,新建了500万套公寓和住房,并拨出20亿欧元用于社会住房建设。此外,现在,家庭在购买自己的房屋时会获得国家补贴。

  自进入千年以来,德国葡萄酒在国际上已实现了名副其实的复兴,这与"雷司令奇迹"一词有很大关系,并且在很大程度上由年轻一代的葡萄酒商所体现,他们更加注重高质量而不是高利润。。漫长的生长季节和相对较低的夏季热量确保了德国葡萄酒的精制和不高的酒精含量。

  德国的葡萄酒在13个地区种植,总面积约102,000公顷,每个特定地区生产的葡萄酒种类繁多。鉴于使用的土地数量和总共约80,000个葡萄园,与其他国家相比,德国是中型葡萄酒生产国之一。在2017年产量为810万升。有机葡萄酒有四,五间%的市场份额。

  德国的葡萄酒产区是世界上最北端的一些地区。除了萨克森和萨勒-恩斯特鲁特,它们主要位于该国的南部和西南部。增长最快的三个地区是莱茵河森,普法尔茨州和巴登州。种植了近140种葡萄,其中约有二十种对市场具有重要意义,主要是白雷司令和米勒-图尔高品种。大约有64%的白葡萄酒和36%的红葡萄酒分开,黑比诺和多恩费尔德是最重要的红葡萄品种。

  德国还是一个爱好啤酒的国家。德国啤酒之所以受到人们的赞赏,主要是因为在某些情况下,小型家庭和修道院酿酒厂实行了数百年的酿酒传统。1516年啤酒纯度法是世界上最古老的食品法,无一例外地适用于所有德国啤酒。它指出,除水,啤酒花和大麦外,不得使用其他成分。德国生产了5,000至6,000种啤酒,其中大多数是比尔森啤酒。总体而言,消费量正在下降。

  在德国,尚无饮食习惯的清晰图片。一方面,许多消费者对健康和健身意识日益增强,并选择了均衡的营养概念。另一方面,流动性和越来越多的不同个人生活方式等大趋势显然正在影响饮食习惯。

  德国餐厅的景象既多样又充满活力,并且是欧洲最好的餐厅之一。除了一流的融合菜外,厨师也越来越多地欢迎素食主义者和素食主义者。欧洲防风草,萝卜和洋姜等旧蔬菜正在复兴。它们是当前健康,季节性,区域性和家乡风味的所有繁荣的支柱。一代年轻的厨师正在重新诠释经典菜肴,并在全球影响下为它们增色添彩。

  德国城市和德国美食是您在德国生活绕不开的话题。但是这个国家也有着自己的那一份耀眼光芒!

  声明:本文图片来源于网络

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